O mnie

 

 

 

Kiedy w roku 1999 po raz pierwszy przyjechałem do Portugalii, nie przypuszczałem, iż przyjdzie mi spędzić tam nieomal 10 lat mojego życia. Okazało się jednak, że opowieść wielu moich znajomych, którzy podobnie jak ja, trafili do Portugalii przez przypadek, jest dziwnie podobna do mojej … Zjawili się tam bowiem „na chwilę” a zostali „nieco” dłużej.

Jak już to kiedyś powiedziałem w wywiadzie dla Gazety Wyborczej – Portugalia to kraj, który nas Polaków, „wciąga”. Powody, dlaczego tak się dzieje, to temat na osobną i to wcale nie krótką rozmowę. Zaraz po powrocie do Polski (który nastąpił ze względu na sprawy rodzinne), zająłem się pisaniem na zamówienie wydawnictwa Express Map, pierwszego polskiego przewodnika po Lizbonie – „Lizbona i Środkowa Portugalia”. Wtedy też powstał pomysł założenia bloga. Jak to zwykle bywa przy okazji pisania książki, zgromadzonego materiału starczyłoby na dwie lub więcej tego typu publikacji. Aby nie zmarnować tego potencjału, zdecydowałem się poprowadzić blog, na którym umieszczam informacje dotyczące historii, kultury i dnia dzisiejszego Portugalii. Zdarza mi się również, zahaczać o tematy wykraczające poza Portugalię, mieszczące się jednak w tematyce luzo.

Od razu chciałbym wyjaśnić iż przedrostek „luzo” nie pochodzi od słowa luz (chociaż często tematy z nim związane są jak najbardziej „na luzie” …). Obecnie używa się go dla szeroko pojętego dziedzictwa kulturowego z kręgu języka portugalskiego. Nazwy Luzytania po raz pierwszy użyli starożytni Rzymianie dla określenia regionu, który obecnie nazywamy Półwyspem Iberyjskim.

Dlatego też na blogu możecie przeczytać o:

- luzofonii, czyli portugalskim fado, brazylijskiej sambie, kabowerdyjskiej mornie

- luzoenologii, czyli o fascynującym świecie wybornych i docenianych przez znawców na całym świecie portugalskich win, zarówno tych „zwyczajnych” win czerwonych, białych, zielonych i różowych, jak również słodkiej portugalskiej trójcy – maderze, porto i muszkatelu

- luzokuchni, czyli bogactwie kulinarnym zarówno Portugalii kontynentalnej, jak i tradycji kulinarnych, wyniesionych z byłych portugalskich kolonii, położonych na trzech różnych kontynentach

- luzoturystyce, w której oprócz pasjonującej Lizbony, odkrywać będę przed Wami inne, nieznane oblicza tego kraju, w tym również luksusowego oblicza tego kraju – m.in. zaliczanych do jednych z najlepszych na świecie portugalskich pól golfowych, przecudnej urody koni rasy lusitano i królewskich SPA

 

Jako pasjonat powyższych tematów, staram się więc przybliżać je jak najszerszej publiczności. Oto moje inicjatywy, które do tej pory udało mi się zrealizować:

09.X.2011

Prezentacja przewodnika „Lizbona i Środkowa Portugalia” w galerii śp. Delfiny Krasickiej

22.IV.2012

Luzomania w restauracji Bezgraniczna – przez cały miesiąc kwiecień, w restauracji obecne było specjalne portugalskie menu, ułożone przeze mnie. 22.IV odbył się portugalski wieczór, poświęcony kulturze i historii Portugalii, zakończony koncertem Joao de Sousy

05.06.2012

Spotkanie z Luzomanią w Miejskiej Bibliotece w Mińsku Mazowieckim

19.VII.2012

Artystyczna Luzomania – spotkanie z kulturą Portugalii, zorganizowane w siedzibie Związku Polskich Artystów Plastyków w Warszawie

22.V.2013

Warsztaty „Portugalia Nieznana”, poprowadzone przeze mnie w Hotelu InterContinental, w ramach Tygodnia „Flavours of Portugal”, organizowanego przez Polsko Portugalską Izbę Handlową

Szczególnie silnie w mojej działalności obecna jest promocja portugalskich kulinariów:

Festa & Fado

pokazowa kolacja portugalska, w połączeniu z koncertem portugalskiego piosenkarza fado, zorganizowana w Smart Studio ; (film)

Festa & Fado w Lubliniance

Portugalska kolacja, przygotowana z personelem kuchni Grand Hotelu w Lublinie

Spotkanie dla Stowarzyszenia SOIT

Portugalski katering dla Stowarzyszenia Organizatorów Incentive Travel

Portugalskie warsztaty kulinarne w studio kulinarnym Cook UP

Restaurant Day – Tasca Luzomania

Warsztaty z portugalskich owoców morza w Cook Up

Luzomania, spotkanie z Portugalią, zorganizowane w Klubie Kultury Saska Kępa

Portugalska kolacja w Polkowickim Centrum Animacji

Wywiad dla lokalnej, polkowickiej telewizji

Udział w „Nocnym Pociągu do Lizbony”, Nocy Muzeów, zorganizowanej przez Dom Spotkań z Historią

 

Portugalskie Warsztaty Kulinarno – Kulturalne, poprowadzone przeze mnie w Hotelu InterContinental, w ramach Tygodnia „Flavours of Portugal”, zorganizowane przez Polsko Portugalską Izbę Handlową

Pomoc przy organizacji Narodowego Dnia Portugalii w Atelier Amaro (16.06.2014)

Portugalskie warsztaty kulinarne dla dziennikarzy i blogerów (11.09.2014)

Relacja z powyższych warsztatów zrealizowana przez Telewizję Kuchnia+ (od 3 min15)

Spotkanie z fanami Luzomanii w Muzeum Śląska Opolskiego w Opolu (26.09.2015)

Uroczysta kolacja w rezydencji Pani Ambasador Portugalii, promująca wejście na polski rynek Składu Konserw /Loja das Conservas (27.01.2016)

Ukazanie się  mojego drugiego przewodnika po Portugalii (wyd. Express Map) (kwiecień 2016)

Uczestnictwo w Targach Śniadaniowych i Flavours of Portugal, zorganizowanych przez Polsko Portugalską Izbę Handlową (czerwiec 2016)

 

 

Teksty mojego autorstwa ukazały się w m.in. w:

 

Od czasu do czasu, można mnie również usłyszeć w radio:

W Radio Chilli Zet z Weroniką Wawrzkowicz i Moniką Biegańską

- Polskie Radio 1

- Polskie Radio 4

- Radio Zet Chilli

- Radio Pin

- Portugalskie gotowanie na antenie Radia Zet Chilli

 Polskie Radio Opole – Magazyn Obieżyświat

Wywiad dla RDN Małopolska

Rozmowy z prowadzącą poranną audycję w Radio Zet Chilli, emitowane w ciągu pięciu kolejnych dni na antenie tego radia

 

 

Radio Zet Chilli 17.09.2014

 

Spotkały mnie również miłe wyróżnienia w postaci:

 

Zapraszam więc do czytania i komentowania, ale także do zadawania pytań odnośnie wszelkich „luzotematów” ….

kontakt:  janusz.andrasz@luzomania.pl

 

Janusz St. Andrasz

 

 



9 Responses to O mnie

  1. ~Dominika Tarczyńska pisze:

    Witam,
    W środę byłam na warsztatach prowadzonych przez Pana i niestety zapomniałem zabrać przepisów, czy mogłabym Pana prosić o przesłanie ich mailem? Przynajmniej na Zupę krewetkowa. Będę bardzo wdzięczna.

    Pozdrawiam
    Dominika Tarczynska

  2. ~Tadeusz pisze:

    Jeśli przypadkiem spotka Pan w Portugalii księdza z Bractwa św. Piusa X, Niemca o nazwisku Anzelm Ettelt , to proszę go pozdrowić.
    Tadeusz Krupa

  3. ~Ania pisze:

    Cieszę się, że przypadkiem (bo przypadkiem) trafiłam na Pana bloga :)
    Pana teksty będą dla mnie zapewne kopalnią wiedzy na temat kraju w którym przyszło mi żyć.
    Dziękuję…. :)

  4. Witam,

    Dzięki „rewizycie” odkryłem ten blog – świetna robota, na pewno będę tu regularnie zaglądał.

    Generalnie należę do osób, które starają się nie spędzać urlopu dwa razy w tym samym miejscu i nie potrafiłbym, jak niektórzy, jeździć na wakacje przez 15 lat do tej samej miejscowości.
    Portugalia jest jednym z nielicznych miejsc do których chętnie bym powrócił i nie miałbym nic przeciwko żeby ponownie spędzić tam wakacje :-)

    pozdrawiam

    J.D.

  5. Bardzo ciekawy blog! Pewne doświadczenia pokrywają się, pozdrawiam i życzę powodzenia w dalszym pisaniu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


  • RSS
  • Facebook