Tagi: wino

Rajska dolina rzeki Douro

                                                                     Alicante Bouchet, foto: Quinta do Vallado Do napisania tego posta zachęciło mnie zdjęcie z Quinta do Vallado, które też tutaj zamieszczam. Opatrzone ono było informacją o tym, iż większość tzw. czerwonych win produkowana jest z winogron, których skórka jest co prawda czerwona, czy fioletowa, ale wnętrze jest … bezbarwne! Winogrono przedstawione na zdjęciu…




gin tinto

Prezenty z procentami

Z pewnością jednymi z najchętniej przywożonych z Portugalii pamiątek są … butelki. Oczywiście napełnione doskonałymi portugalskimi winami – wytrawnymi, czy wzmacnianymi, takimi jak porto, madera, czy moscatel. Dzisiaj podsunę Wam jeszcze dwa pomysły na niebanalne alkoholowe zakupy rodem z tego kraju.   Czy wiedzieliście, że istnieje coś takiego, jak czerwony gin? Pierwszy i jedyny jak…




Portugalska Festa na Mokotowie

Jutro i pojutrze (11 i 12.06) w warszawskiej restauracji a raczej na placu wokół niej będzie miała miejsce portugalska festa, wzorowana na tych, jakie w czerwcu odbywają się we wszystkich portugalskich miastach. Podobnie jak w Portugalii, nie zabraknie tam grillowanych sardynek, dobrego wina i innych smakołyków. Będzie również muzyka na żywo i atrakcje dla dzieci!…




Magazyn Pastel numer IX

Zapraszamy do IX już numeru Magazynu Pastel. Przeczytacie w nim o: 1. Wstęp 2. Muzeum Fado. Artykuł Tomasza Gizy z My Lisbon Story ze zdjęciami Krzysztofa Rosenbergera 3. Anglik w Portugalii – artykuł o związkach portugalskiego winiarstwa z Anglikami 4. Krewetki z czosnkiem -  przepis 5. Kanapka z portugalską makrelą 6. Hotel Flor de Baixa…




Zaproszenie Winna Trójca

Porto, madera i moscatel – portugalski podwieczorek na słodko

  Zapraszam na degustację portugalskiej, słodkiej winnej trójcy: madery, porto i moscatela od Atlantika. Dodatkowo spróbujemy przygotowanych przeze mnie słonych przekąsek, do przygotowania których użyte będą wspomniane wina (m.in. tartę buraczaną z porto, czy pieczarki w maderze). Gościem spotkania będzie Olga Głębicka z Sucré – Paryskie Makaroniki, która przygotuje obłędnie smaczne czekoladowe ciasto z gruszkami…




Pastel VII

Magazyn Pastel, numer VII

Zapraszamy do VII, jesiennego numeru Magazynu Pastel. Tym razem motywem przewodnim będzie portugalskie „małe co nieco”, serwowane na ulicach Lizbony. Oto spis wszystkich artykułów: 1. Wstęp 2. Rua de Delicias, czyli ulica smakołyków 3. Bifana 4. Naleśniki z papryką i tuńczykiem 5. W winnicy Jose Maria da Fonseca (gościnny wpis Tomasza Gizy z My Lisbon…




foto: Six Senses Douro Valley

Dolina Rzeki Douro – hotel Six Senses Douro Valley

To był mój pierwszy dzień w krainie, w której każdy wielbiciel dobrej kuchni a przede wszystkim dobrego wina, czuje się niczym ryba we wodzie, czy raczej niczym lis wpuszczony do kurnika. Dookoła winnice, rozpościerające się po obu brzegach wijącej się rzeki Douro, których jakże piękną, zieloną monotonię, od czasu do czasu przerywają pastelowe budynki „quintas”….




ExpressMap i Luzomania – wirtualny przewodnik po Lizbonie i okolicy, cz. 11 – Costa Azul

  Poniższy tekst stanowi część przewodnika mojego autorstwa, wydanego przez Express Map w roku 2010 i udostępniony jest dzięki uprzejmości Wydawnictwa.     Costa Azul Malowniczy półwysep Tróia z ruinami rzymskiej osady, możliwość obserwacji delfinów w zatoce, niezwykłe krajobrazy Narodowego Parku Arrábida – wszystko to sprawia, że z pewnością warto zatrzymać się tu na dłużej….




quinta de cabriz

Subiektywna lista najlepszych portugalskich win w Biedronce (promocja luty 2015)

Chwila radości dla wielbicieli dobrych portugalskich produktów – Biedronka rozpoczęła dzisiaj promocję portugalskich produktów spożywczych  oraz portugalskich win. Jeśli chodzi o te pierwsze, to wszystko o nich, łącznie z propozycjami przygotowania konkretnych potraw, znajdziecie tutaj.   Ja chciałbym się z Wami podzielić tylko listą win, które można również od dzisiaj zakupić u popularnego „owada”. Zachęcają…




Luzomania na Pinterest

Luzomania na Pintereście

Kiedy jakiś czas temu „odkryłem” usługi portalu Pinterest, nie przypuszczałem, że okaże się on aż tak przydatnym medium również i dla mnie. W zasadzie każdy to doskonała propozycja dla każdego. Mój pinterest to głównie miejsce, w którym gromadzę interesujące mnie ciekawostki kulinarne oraz te dotyczące Portugalii. Jeśli chodzi o ten ostatni temat, to na 8…





  • RSS
  • Facebook